TARTA DE QUESO CON MASCARPONE

1tarrina de queso philadelphia,1 tarrina de mascarpone,200ml. de nata,8 cucharadas de azucar,3 huevos,1 vasito de leche,1 cucharada de maicena,ralladura de limon.

Para la base:1 paquete de galletas maria y mantequilla.

Se trituran las galletas con la mantequilla y se cubre con ellas la base de un molde desmontable.Se mete en el horno unos minutos para que se compacte.
Mientras tanto se mezclan bien con la batidora,todos los demas ingredientes, y se ponen sobre la bese de galletas.

Hornear a horno suave,180 unos 20-25 minutos.Se puede pinchar con una aguja o cuchillo, y si sale limpia, es el momento de sacar del horno.
Se desmolda en frio y se puede servir cubierto de mermelada de fresa o de tomate.

Para ti Yolanda que me la has pedido varias veces , que te guste tanto como a nosotros.Besos.

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