SOPA DE GUISANTES Y PAPAS

BICHO : esta es para ti para que veas que no me  olvido lo que siento es que no tengo fotos que añadirle: besos
1/2 kg de guisantes congelados,300g de papas,200g de cebollas.1/4kg de jamon cocido en taquitos,2 hojas de albahaca fresca picada,1litro y 1/2 de caldo de vejetal,3 cucharadas de aceite y sal.

Limpia las cebollas ,picalas y sofrielas en el aceite.sazona,añade las papas peladas y troceadas,los guisantes sin descongelar y el jamon;rehoga 5 minutos,añade el caldo y cuece 25 minutos.

Retira la cuarte parte del guiso,tritura y añadelo de nuevo.Antes de servir ajusta de sal y espolvorea con la albahaca.

Yo le suelo añadir unas acelgas picadas finitas y unas zanahorias a cuadritos pequeñitos.

Espero que os guste, besos

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