las cosas de ely

Esta receta la saque del libro de Karlos Arguiñano Gran Recetario te saca de un buen apuro. 1/4 kg. de macarrones,100 g. de jamon serrano en taquitos o bacon,100g. de chorizo,1 cebolla,1/4l. de salsa de tomate,100g. de queso rallado,sal,aceite de oliva. Cocemos los macarrones en abundante agua hirviendo con un chorro de aceite y sal.Escurrir y reservarlos. Pica la cebolla y ponla a rehogar con aceite  en una sarten.Trocea el jamon(o bacon) y el chorizo e incorporalos  .Luego añade la salsa de tomate y deja que se haga todo unos minutos. Mezcla los macarrones con la salsa y ponlo todo en una fuente de horno.Espolvorea con el queso rallado, gratina 2 minutos y sirve. Yo para hacerlo mas rapido le agrego el queso en la sarten lo mezclo bien y con el mismo calor se funde , tambien le suelo añadir unas aceitunas sin hueso.

Hola aqui os traigo una nueva receta facil y economica:) Ponemos una olla al fuego con agua,sal y aceite cuan do hierva le agregamos las conchas dejamos cocer hasta que esten al dente.Escurrimos y reservamos. Pelamos y picamos unas cebollas(la cantidad que nos parezca suficiente) en juliana la friemos en una sarten con un poco de aceite ,pelamos unos dientes de ajo y se los agregamos tambien ,mientras esto se frie en una olla pequeña cocemos unos guisantes . Una vez todo preparado lo mezclamos todo con una salsa de tomate caliente dejamos cocer todo junto para que se mezclen los sabores y servimos.Buen provecho.