PIZZA MIXTA

Ingredientes para la masa: 400 g harina,5 cucharadas de aceite de oliva,1 huevo,15 g de levadura de panaderia,3 dl. de agua,hrina para espolvorear y sal.
Preparamos primero la masa pues tiene que reposar: mezclamos la harina con el aceite,el huevo,sal y la levadura diluida en agua tibia.
Mezclamos hasta obtener una masa ligera. Espolvorear con harina,tapar y dejar que fermente durante 20 minutos en un lugar caliente.

Ingredientes para el relleno: 1 lata de atun,tomate frito, queso,1 lata de champiñones laminados, 1 bolsita de aceitunas sin hueso,1 latita de pimientos asados,oregan.

Repartimos tomate frito por encima de la masa una vez bien estirada debe quedar fina, repartir bien el resto de los ingredientes empezando por el queso( yo lo pongo lo primero por que sino me quemo jajaj) y el resto coma se desee por ultimo se le reparte unas gotas de tomate frito y espolvorear con oregan meter al horno ya caliente hasta que veamos que la base de la masa esta dorada. buenissima

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