TORRIJAS GOMERAS

Estas torrijas me las enseño a hacer mi madre,se las e visto hacer desde que tengo memoria.
No pongo cantidades por que siempre las hago a ojo: )
Batimos un par de huevos con un par de cucharadas de azucar,un buen chorro de leche,y el aroma que quieras ( canela,ralladura de limon ,etc)y la harina la que vaya absorviendo ,debe quedar como unas crepes muy espesas,ya solo nos queda ir echando cucharadas en una sarten con aceite caliente,dejamos dorar por los dos lados,sacamos y espolvoreamos con azucar  sola o una mezcla de azucar con canela molida,Estan muy buenas.

Comentarios

  1. Maria Antonia Cantalejo San Roman7 de noviembre de 2012, 11:01

    En mi casa son un peligro me tiro toda la mañana haciendolas y ellos en un momento se las comen, no conocia esta receta gracias por compartirla bst

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  2. María Teresa8 de noviembre de 2012, 2:19

    Hola, muchas gracias lo primero por hacerte seguidora de mi blog.
    Estas torrijas las veo buenísimas, las recetas de nuestras madres no se pueden perder, las tengo que hacer sin falta.
    Ya tienes una nueva seguidora, me quedo viendo tu blog que me parece muy interesante.
    Un abrazo.

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  3. Los Dulces de Claudia12 de noviembre de 2012, 5:16

    Hola Cecilia
    que receta más fácil, no la conocía, yo las acompañaria con miel.
    bs

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