TRUFITAS DE BRANDY Y CAFE

Afuego lento derretimos 100g de chocolate con 100 g de mantequilla.
Por otro lado mezclamos 1 copa de brandy,con 1 cucharada de cafe soluble,1 yema de huevo,50 g de azucar glas.
Cuando el chocolate este listo lo mezclamos con el brandy.
Despues lo vertemos todo en un molde y lo metemos en la nevera para que enfrie.
Una vez que haya solidificado,damos forma con una cuchara de cafe.Despues las rebozamos en cacao,azucar glas o fideos de colores.

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