PECHUGA DE POLLO EN ADOBO


1/2kg de pechuga de pollo en tacos.
ADOBO:1 cuchta.de pimenton dulce,1/2 cuchta.oregano,1 diente de ajo,perejil picado,pimienta blanca,50 ml. de agua,50 ml. de vino blanco( yo le puse coñac),25 ml. de aceite,1/2 cuchta. de sal.
SALSA:1 cebolla mediana,1 puerro mediano,50 ml. de aceite,50 ml. de salsa de tomate.
Introducimos el pollo en un bol.Ponemos los ingredientes del adobo en el vaso de la batidora y trituramos.Verter sobre el pollo y dejar  un minimo de 15 minutos o toda la noche.
Sofreimos el puerro y la cebolla, añadimos el tomate y sofreimos.Incorporamos el pollo con el adobo y dejamos cocinar.
Lo acompañe con papas fritas.
Lo copie de algun blog que no apunte el nombre ,por favor disculpame y dime quien eres.Gracias.

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