Mousse de limón





 4 yogures de limón, ralladura de limón,100 gramos de azúcar,1/2 litro de nata montada.

Decoración:grosellas y menta.


Mezcla la nata con el azúcar y vamos moviendo con unas varillas manuales.

Añadimos los  yogures y la ralladura,seguimos batiendo.

Cuándo este bien batido ,a punto de espuma ,lo servimos en copas y adornamos con las grosellas y la menta.Lo dejamos en el frigorífico unas horas que se enfríe bien.

Servimos muy frío.


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